（原标题：消费参考丨飞鹤陷入“日本原料”谣言背后：国内乳铁蛋白生产难）
21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道
中国乳业关键核心技术需要加快突破。
近日，飞鹤陷入“进口日本原料”风波，该公司火速辟谣并报警。背后则是，中国乳业存在奶源进口依赖度高，乳清粉、乳铁蛋白等原材料自给率有待提高等问题。
2024年10月3日，飞鹤与日本协和发酵签署了相互技术合作意向书，宣布联合创新实验室成立。双方合作的“联合创新实验室”将共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。此次合作则被误读为“飞鹤被日本企业注资”“飞鹤进口日本原料”。
据飞鹤披露，与日本相关方合作目的是，解决乳铁蛋白配制成本问题。乳铁蛋白广泛存在于哺乳动物的乳汁中，能够激活新生儿的免疫系统。
现阶段，国内可采用传统牛奶乳清蛋白提取工艺规模化生产乳铁蛋白的企业非常有限。而新的工艺利用工程细胞或微生物生产乳铁蛋白，此种方法生产效率高，能够降低制配成本。
需要注意的是，我国乳业还有很多领域有待突破。有头部乳企技术负责人向21世纪经济报道记者解释，例如益生菌领域研究就有很大提升空间。我国益生菌产业起步较晚，仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。
当下，各家乳业也在努力。
10月22日，飞鹤宣布与首都医科大学建立了战略合作。此前，飞鹤已与北大医学部、哈佛医学院波士顿儿童医院、清华大学脑与智能实验室等机构达成合作。截至2022年12月底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居世界乳业十强第二名。
“需要进一步发挥国家乳业技术创新中心等平台的作用，加大支持力度，围绕奶业全产业链开展关键技术攻关；通过政策引导和扶持，推动龙头乳企做优奶业精深加工项目；加大知识产权保护力度。”前述技术负责人称。
10月24日，飞鹤报收6港元/股，涨幅0.50%。
同日，上证消费80指数报收4733.71点，跌幅1.48%。
宏观商务部：9月社会消费品零售总额4.11万亿元 同比增长3.2%
10月24日，据央视新闻，商务部发布消费促进司负责人谈2024年9月我国消费市场情况。9月份，消费品以旧换新政策效能不断释放，消费市场呈现回升向好态势。据国家统计局数据，当月社会消费品零售总额4.11万亿元，同比增长3.2%，增速比上月加快1.1个百分点。前三季度，社会消费品零售总额35.36万亿元，同比增长3.3%。
消费人事adidas任命新任全球销售主管
近日，adidas宣布，负责全球销售的执行董事会成员Arthur Hoeld将于10月31日卸任。现任欧洲区董事总经理的Mathieu Sidokpohou将于11月1日起接任。
农业全国农产品批发市场猪肉平均价格上升
10月24日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.83元/公斤，较前一日上升0.5%。
食品饮料克明食品：公司食用油均为非转基因食用油
10月23日，克明食品在投资者互动平台表示，目前公司主要销售菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、大豆油；公司食用油均为非转基因食用油。
一鸣食品：2024年第三季度净利润同比增长1.3%
10月23日，一鸣食品发布2024年第三季度报告。报告期内，公司实现营业收入6.86亿元，同比下降0.36%；净利润为1044万元，同比增长1.3%。
食品粉料可能混入树脂碎片 日东富士制粉公司将召回超28万个相关产品
10月23日，日东富士制粉公司表示，该公司生产的商用食品混合粉料中可能混入了树脂碎片，因此将召回超过28万个相关产品。此次回收的对象为其静冈工厂在2023年10月11日至2024年10月8日生产的部分产品。这种混合粉料常被用来制作天妇罗、美国玉米热狗等食品。
劲仔食品：2024年前三季度净利润同比增长61.2%
10月23日，劲仔食品披露三季报，公司2024年前三季度实现营业收入17.72亿元，同比增长18.65%；净利润2.15亿元，同比增长61.2%。其中，公司第三季度实现净利润7137.76万元，同比增长42.58%。
甘源食品：2024年前三季净利润同比增长29.48%
10月22日，甘源食品2024年第三季度报告显示，2024年前三季，公司实现营收16.06亿元，同比增长22.23%；净利润2.77亿元，同比增长29.48%。
湖北盼盼全系列饮料精深加工项目全部投产
近日，据湖北日报，总投资2.5亿元的湖北盼盼全系列饮料精深加工项目的无菌IP线、克朗斯PET瓶无菊生产线、新美星生产线三条饮料生产线已全部投产，至此，湖北盼盼食品有限公司产品实现了全覆盖，包括面包、糕点、膨化食品、小休闲食品、自能量饮料、茶饮料、果味饮料、蛋白质饮料、乳酸菌饮料九大系列，共计100个品种。
JAB以收购亿滋在JDE Peet's的股权
10月21日，德国企业集团JAB宣布将通过收购Mondelez’s（亿滋国际）持有的全部股权，提高持有的JDE Peet’s的股份至68%，该交易作价22亿欧元（约169亿元人民币）。JAB表示将按照每股€25.10买入亿滋国际的8600万股，相当于JDE Peet's 的17.6%股权。JAB将会把其中9%的JDE Peet's股权装入集团旗下LP——JAB消费合伙人，此举将提高自由流通股权至32%。
朝日啤酒公司宣布226种产品涨价
10月22日，日本朝日啤酒公司宣布，受原材料价格和物流成本上涨的影响，将从2025年4月1日起提高包括主打产品朝日超爽啤酒等226种产品的价格，涨价产品占其所有产品的44%。涨价对象包括发泡酒、第三类啤酒、罐装烧酒、威士忌、进口葡萄酒等。
珠江啤酒：2024年前三季度净利润同比增25.35%
10月24日，珠江啤酒公告，2024年前三季度，公司实现营业收入48.87亿元，同比增长7.37%；归属于上市公司股东的净利润为8.07亿元，同比增长25.35%。
餐饮中国咖啡产业报告：现磨咖啡规模超1200亿元
10月23日，世界中餐业联合会与黑峪投资联合发布《中国咖啡产业报告2024》显示，2023年，中国咖啡出口量缩减至历史最低的2万吨，进口量保持20%以上的增长。中国咖啡消耗量在近10年内增长167%，达到35万吨，显示出市场对咖啡日益增长的需求。
悸动上新玫瑰大红袍系列
10月24日，悸动宣布上新玫瑰大红袍系列。
奈雪的茶“地暖宝藏茶”系列上新稻谷黄茶
10月23日，奈雪的茶宣布“地暖宝藏茶系列”上新稻谷黄茶。
挪瓦咖啡上新超模芝士拿铁
10月21日，挪瓦宣布推出“超模半熟芝士拿铁”。
电商零售叮咚买菜：预计火锅业务销售额同比去年增长40%至50%
据叮咚买菜披露，预计今年的火锅业务销售额将同比去年增长40%至50%。
永辉北京调改门店日均销售154万元
10月24日，据界面新闻，恢复开业5天来，超市销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次，以此计算，前五天永辉超市日均销售额为154万元。此外，该店大客流还带火了永辉超市所在的喜隆多，近日商场客流量翻倍，销售额激增近50%。门店内，现制现售商品受到消费者青睐，烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%
鞋服配饰李宁公司联手红杉中国成立合资公司
10月22日，李宁宣布其间接全资附属公司LN Co已与Founder Co、HongShan Venture、HongShan Motivation订立认购及股东协议，共同成立合资公司。据悉，合资公司的股本总额为2亿港元，其中LN Co、Founder Co、HongShan Venture及HongShan Motivation将分别以现金注资5800万港元、5200万港元、6272.8万港元及2727.2万港元，分别占合资公司股本总额之29%、26%、31.36%及13.64%。李宁公司及李宁本人合计持股55%，红杉中国合计持股45%。
Zara将与Nanushka合作推出高端系列
近日，Zara宣布将与布达佩斯时尚品牌Nanushka合作，推出高端时尚和家居系列。该系列涵盖男装、珠宝和家居配件等多个品类。
H&M Group Ventures投资电商平台Cult Mia
近日，电商平台Cult Mia宣布已从H&M Group Ventures、Fuel Ventures和David Wertheimer筹集了200万美元。
奢侈品开云集团三季度营收不及预期
10月23日，开云集团三季度营收37.9亿欧元，分析师预期39.6亿欧元。三季度同店销售下滑16%，分析师预期下滑10.9%；三季度古驰营收16.4亿欧元，分析师预期17.5亿欧元；三季度古驰同店销售下滑25%，分析师预期下滑20.7%；预计全年持续经营运营利润大约25亿欧元，分析师预期28.2亿欧元。
爱马仕推出最新篇章LE REGARD HERMèS眼妆系列
近日，爱马仕发布全新LE REGARD HERMèS新篇章眼妆系列，该系列包括眼影、睫毛膏、底霜、眉睫护理液等单品。
美妆个护宝洁集团：2025财年第一季度销售额利润均下降
10月18日，宝洁集团发布2025财年第一季度财报显示，净销售额217.37亿美元（约合1548亿元），同比下降1%；净利润39.59亿美元（约合282亿元），同比下降12%。
旅游出行突破60000列 中老铁路旅客列车发送旅客超4100万人次
10月24日，据央视新闻，中老铁路自2021年12月正式开通运营以来，凭借其经济、便捷、舒适的特点，迅速成为连接中国与老挝乃至东南亚地区的重要交通纽带，极大地促进了区域内的人文交流与经济发展。截至今年10月23日，中老铁路累计开行旅客列车已突破60000列，累计发送旅客达到4120万人次。